オート信州の店長小林です。

 

 

台風１８号が近づいてますが、今回は

 

 

大きな影響無さそうで良かったです。

 

 

 

先日から妻とラーメン食べにいきたいねぇ～と

 

 

話をしていたら

 

 

 

 

今月の「長野こまち１１月号」が届きタイミング良く

 

 

「信州ラーメン特集」

 

 

パラパラと見ていたら気になる店発見！

 

 

 

 

貝出汁ラーメン（塩）

 

 

塩ラーメンが美味しい店は、他のラーメンも

 

 

美味しい気がするという持論で行って来ました！

 

 

 

 

オートバックスしおだの野店の目の前です。

 

 

先に券売機で食券を買うスタイルで、今回は

 

 

貝出汁ラーメン（塩）と濃厚味噌ラーメンをチョイス。

 

 

 

 

 

貝出汁はフワッと魚介の香りがしてスープは上品。

 

 

麺はサッパリシコシコで飲んだ後の締めに良さそう♪

 

 

小食な妻でもペロリと完食。

 

 

濃厚味噌は、少しドロッとした濃度でコッテリ系。

 

 

とってもパンチのある味で、個人的にはもう少し

 

 

薄めでも良いかなぁと思いました。

 

 

天下一品に近い濃度ですかね。

 

 

今回は試してませんが、注文後でもスープの濃さを

 

 

調整して頂けるシステムは高評価です。

 

 

テーブルメニュー

 

 

定食メニューも充実していてランチライムは

 

 

混みそうですねー

 

 

「肉汁鶏餃子」は･･･

 

 

残念ながら、私好みではありませんでしたが(^^;

 

 

 

本日は店長の食べログでした。