8月 05
こんばんは～
オート信州の飯島です。
連日暑くて参りますね。
流石に体温より外気温の方が高いと危険
なので適度に休憩しながら仕事をする
この頃です。
熱中症には気を付けましょう
自宅、といっても借家なのですが
敷地内に梅の木がありまして、
昨年なんかは実がなっても放置していましたが
今年は収穫し、梅干し作りに挑戦してみようと思います。
聞いた話だと今年は梅の実が全然成らない
なんて耳にしましたが、ウチの梅はそんなことはなく
ゴリゴリに実を付けました。
そもそも品種すら不明な梅ですが
梅雨前には大きく実り、黄色やオレンジ色に
熟れて収穫時期を知らせます。
（勝手に南高だと思ってます笑）
収穫した梅は一度洗い、下手を取り水気を
飛ばします。
漬ける梅の重量を測り、塩分濃度を計算するようですが
素人だと塩分が低いと腐らせてしまう恐れがある
らしく高めで調整。
梅雨が明けるまでそのまま置いておきます。
梅雨が明けたので干す工程です。
梅干しっぽいですね～いい感じ。
あともう少しで食べられそうなので
楽しみです。
それでは明日も皆様のご来店、お待ちしております。
8月 03
こんばんは
小林です。
今日も朝から暑かったですね。
日差しが強すぎて少し屋外に出ただけで
フラフラしそう(-_-;)
駐車中の車のハンドルもシフトノブも
暑くなりすぎて触れない状態でした。
本当に今年の暑さは異常です。
K様から
甘くて美味しい桃とワッサーをたくさん頂きました。
毎年、畑から直送で届けていただいて
ありがとうございます。
明日は第一日曜日定休日となります。
来週も皆さまのご来店お待ちしております。
☆☆☆ お知らせ ☆☆☆
誠に勝手ながら8月12日(月)から8月18日(日)まで
夏季休業とさせて頂きます。
ご不便をお掛けしますが宜しくお願い致します。
8月 02
オート信州の太田です
いよいよ8月！
とにかく暑い！ですね
先日、水分補給など気を付けていたつもりでしたが
しっかり熱中症になり病院のお世話になりました
めちゃくちゃしんどかったので
皆様も気をつけてくださいね、、
業者様よりアイスとどら焼きをいただきました
いつもありがとうございます！
もう少しでお盆休みになりますが
オート信州は11日（日）まで営業しております
10日（土）、11日（日）は
オイル交換など作業できますので
帰省など遠出を予定されている方は
お早めにご予約くださいね
それでは
明日も皆様のご来店お待ちしております
☆☆☆ お知らせ ☆☆☆
誠に勝手ながら8月12日(月)から8月18日(日)まで
夏季休業とさせて頂きます。
ご不便をお掛けしますが宜しくお願い致します。
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