上の写真、そうですみなさんご存知｢ペヤング　ソース焼きそば」です。
夜食で食べたんですけど、なぜかたま～にたべたくなるんですよね。
このソース焼きそばには思い出があって、幼少の頃に親戚の家に
遊びに行った際カップラーメンを食べようという話になり、私は
普通のカップ麺。いとこがソース焼きそばを食べることになったんです。
そして３分ほどたって、いとこがいざ湯きりってときに焼きぞばの麺が
ドバ～～～～っと下に落ちていったんです!!
それからいとこは泣きながらもう１回ソース焼きそばを買いに行って
食べることが出来ました。メデタシメデタシ(←実話）

ソース焼きそばを食べると必ずこの話を思い出します。
みなさんのなかにもこの経験をされている方は多いのでは･･･？
またひとによってつくりかたもこだわりがあったりで、自分は
麺のしたにかやくを入れてからお湯を入れるようにしております。
こうするとフタにかやくがくっつかない利点が･･･｡
あと湯きりのポイントも大事じゃないでしょうか。
湯きりしすぎるとパサついてしまうし、充分でないと水気が
多すぎる等完璧に作るのは結構ムズかしかったりするわけです。

･･･あとあまりカンケーのないはなしですが、私は群馬の伊勢崎に
５年ほど住んでおりましたが、ペヤングの会社(まるか食品）も
じつは伊勢崎だったりします･･･････つづく