こんばんは～

オート信州の飯島です。

突然ですが、

大戸屋のメニューである【鳥と野菜の黒酢あん】。

あれが好きです。

調べてみると大戸屋がメニューを公開しているではありませんか。

食べたい。

ということで作ってみることにしました。

意外と材料は自宅にあるものである程度揃いそうだったので、足りない鶏むね肉と黒酢を調達。

レシピ通りに作ってみます。

料理のセンスがないので味付けの分量はキッチリ調整。

野菜は切ってすべて素揚げ。

鶏肉は下味をつけた後に揚げます。

それらを調合したタレで軽く炒め、完成。

できましたー。

なんかそれっぽいですね！

見本はこちら。

ちゃんとカットキャベツみたいなのも用意しました。

大量生産したのでお弁当に入れてもいい感じです。

野菜を素揚げしているおかげか、具材の触感がとても良くタレも絡まりおいしいです。

大戸屋のレシピはすごい、、、。

また作ってみますー。

先日ご来店頂きましたK様よりクッキー、S様よりエビせんを頂きましたー！

朝のミーティングで分けさせて頂きました！

ありがとうございました！

それでは明日も皆様のご来店、お待ちしております！